La cocina mexicana es reconocida mundialmente por su sabor único y sus platos irresistibles que conquistan a cualquier paladar. En Argentina, los restaurantes no escapan a la influencia de esta gastronomía, ofreciendo una variedad de platos típicos mexicanos que van desde burritos y tacos hasta guacamole con totopos. En este artículo, te llevaré a un recorrido por algunos de los mejores restaurantes argentinos que celebran el Día Mundial del Guacamole, una festividad que se conmemora el 16 de septiembre en honor a esta emblemática receta de la cocina mexicana.
Barbara Ann
Ubicado en la zona cool de Madrid, Barbara Ann se ha convertido en un lugar de culto en Salesas gracias a su exquisita comida, cócteles y música pop-rock. Con un ambiente único y un personal artístico, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica inigualable. Uno de los platos estrella de su carta es los nachos artesanos con guacamole, cheddar fundido y tartar de tomate, una delicia que no te puedes perder.
Calle 365
En Madrid, Calle 365 es el lugar perfecto para celebrar tanto el Día del Guacamole como la Independencia de México el 15 de septiembre. Con mariachis, sombreros, banderas, tacos, guacamole y cócteles fantásticos, este restaurante ofrece una auténtica experiencia mexicana. Además, tienen una ruleta de la suerte con premios como cocktails, shots y polos gratis, ¡y hasta un sorteo de un viaje a Tulum!
Tepic
Tepic, uno de los restaurantes mexicanos más icónicos de Madrid, se une a la celebración del Día de la Independencia de México con una cena degustación especial. Con platos como los chiles en nogada y el guacamole con cebolla, cilantro y tomate, este local es el lugar perfecto para disfrutar de la auténtica cocina mexicana.
Barracuda MX
Con una ubicación privilegiada junto a la Puerta de Alcalá, Barracuda MX es el proyecto más personal del chef Roberto Ruiz. Con una propuesta gastronómica inspirada en el litoral Pacífico mexicano, este restaurante ofrece tres deliciosas versiones de guacamole, incluyendo una con langostinos del Pacífico Noray enchipotlados. Una experiencia gastronómica única que no te puedes perder.
Florida Park
Con vistas al jardín histórico y una oferta de platos que rinde homenaje al producto de temporada, El Pabellón en Florida Park es el lugar ideal para disfrutar de una comida o cena de altura. Con platos como el tartar de atún con guacamole casero, este restaurante ofrece una experiencia culinaria inolvidable en un entorno único.
Dani Brasserie
Ubicado en el Four Seasons Hotel Madrid, Dani Brasserie es un enclave de lujo y gastronomía en el corazón de la ciudad. Con una propuesta gastronómica de alta cocina confortable, este restaurante ofrece platos como el guacamole con aguacate de Málaga, tomate semi seco, edamame, pipas de girasol y una crujiente tempura. Una experiencia gastronómica única que combina sabores exquisitos con un ambiente elegante.
Frankie Burgers
Frankie Burgers es una hamburguesería tradicional inspirada en el concepto nice & easy que ofrece hamburguesas elaboradas con ingredientes locales y nacionales de primera calidad. Con opciones como La Guaka, una hamburguesa con guacamole casero, queso cheddar y salsa chipotle, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida al estilo mexicano.
Oaxaca
En el barrio de Born, Oaxaca es una puerta única a la cocina mexicana más auténtica. Con platos tradicionales y técnicas contemporáneas, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única en la que el guacamole preparado en la mesa es uno de los platos estrella. Una delicia que no te puedes perder si eres amante de la cocina mexicana.
El Jardín de Arzábal
Ubicado en el Museo Reina Sofía, El Jardín de Arzábal es un oasis gastronómico donde disfrutar de la cocina de Iván Morales y Álvaro Castellanos en un entorno artístico e internacional. Con platos como el saam de torreznos con guacamole casero, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única en un entorno incomparable.
Lobito de Mar
Lobito de Mar es el lugar ideal para disfrutar del mejor producto del mar con recetas marineras del chef Dani García. Con opciones como el guacamole con cebolla morada, aguacate, lima y cilantro, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única en la que el sabor del mar se combina con la frescura de la cocina mexicana.
Mawey
Mawey es una de las grandes taquerías de la capital que ofrece una cocina callejera mexicana desenfadada. Con platos como los totopos de maíz, guacamole, chile de carne de jabalí y queso, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de la auténtica comida mexicana en un ambiente relajado y acogedor.
El Escondite de Villanueva
Con veinte años de trayectoria recién cumplidos, El Escondite de Villanueva es un clásico contemporáneo en el Barrio de Salamanca. Con platos como la hamburguesa “rebelde” con guacamole y cheddar, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única en un entorno acogedor y elegante.
TerZio
TerZio es la versión más divertida de la cocina de Saúl Sanz, que ofrece una propuesta de tapeo con sabores de aquí y de allá. Con platos como los totopos de maíz, guacamole, chile de carne de jabalí y queso, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una comida desenfadada con sabores viajeros.
Estos son solo algunos de los mejores restaurantes argentinos donde puedes disfrutar del Día Mundial del Guacamole y celebrar la cocina mexicana en todo su esplendor. ¡No te pierdas la oportunidad de degustar estas delicias y sumergirte en la cultura y los sabores de México en pleno corazón de Argentina!