En el mundo de la culinaria, se experimentan cambios constantes, ya que los cocineros siempre están innovando para sorprender a los comensales a través de los sentidos. Además de los sabores, olores, vistas y texturas de los platos, el sentido del oído también cobra relevancia en la experiencia gastronómica, gracias a la música que ambienta el restaurante. Actualmente, al buscar nuevos lugares para disfrutar de una comida, no solo se busca que la comida sea deliciosa y que despierte los sentidos, sino que también se valora el entorno en el que se encuentra. Cada vez hay más locales que ofrecen una experiencia completa, donde los alimentos son los protagonistas, pero se complementan con un ambiente que envuelve y completa la propuesta culinaria. Estamos hablando de restaurantes que ofrecen espectáculos mientras los comensales disfrutan de su comida, e incluso en algunos casos, los propios clientes se convierten en estrellas del show.
## La Experiencia Gastronómica Completa
Normalmente, estos locales ofrecen este tipo de entretenimiento durante la noche, lo que ha dado lugar al término «dinner show». Desde propuestas más atrevidas y gamberras hasta las más clásicas, hay opciones para todos los gustos y estilos. Los espectáculos en vivo, como la música de rock, pop, jazz o flamenco, son comunes en estos restaurantes, ya que buscan armonizar la experiencia culinaria con la música adecuada. Pero no se limitan a eso: la magia, el baile y los juegos entre los comensales son algunas de las sorpresas que se pueden encontrar en estos lugares. Algunas veces, los espectáculos se realizan durante la cena, mientras que en otras ocasiones, al finalizar la misma, se encienden las luces, se reparten bengalas y comienza la diversión. Si eres fan de este tipo de restaurantes con espectáculos durante la cena o si quieres probarlos por primera vez, aquí te presentamos varias propuestas para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.
## Bule Bule
Cada miércoles en Bule Bule, a partir de las 21:30 horas, se puede disfrutar del show The Rock Cats junto con una propuesta gastronómica liderada por Pepe Roch. Este restaurante ofrece platos con sabores de todo el mundo, como cerdo agridulce al estilo cantonés o gyozas de pollo, curry y gambas. El espectáculo invita a vivir una noche rockera y divertida, donde el restaurante se convierte en territorio gatuno, dominado por la Diosa Gata, divinidad de la música y musa del pop y rock and roll. Música en vivo, baile, juegos con los comensales y un final festivo completan la experiencia en Bule Bule.
## Aurora Madrid
Aurora Madrid es un Restaurante & Club inspirado en los speakeasy neoyorquinos, que ofrece una propuesta culinaria acompañada de entretenimiento. El chef Javier Menéndez lidera la gastronomía de este lugar, que cuenta con actuaciones musicales en vivo de bandas como Picoco’s Band, Canciones para Margoth y Le Petit Fucking Band, entre otros. La decoración del lugar, con neones y otros elementos llamativos, también contribuye a la experiencia.
## Arrogante
Arrogante combina la cocina italiana, los cócteles de Borja Goikoetxea y un ambiente circense en su propuesta. El restaurante presenta un interiorismo inspirado en un circo vintage, con elementos fotogénicos como techos en forma de carpa y caballitos de tiovivo. Los espectáculos de acordeonistas, cantantes de ópera, magos y personajes inspirados en la Divina Comedia hacen que la experiencia sea única. La carta ofrece pastas frescas, pizzas y otras delicias italianas.
## Arrayán
El cocinero chileno Javi Cabrera organiza una fiesta flamenca cada miércoles en el Club Arrayán, con toque, cante y una cena en mesa imperial para un máximo de 20 personas. La cena sigue el estilo de Javi Cabrera, refinado pero clásico, con guitarristas y cantaoras que interpretan diversos palos flamencos durante la velada. La experiencia es libre y refinada, con un toque clásico que transporta a los comensales a la época dorada del flamenco.
## Nômadâ Madrid
Nômadâ Madrid es un restaurante concebido como una jaima rodeada de vegetación, cascadas de agua y una terraza con barra y cómodos sofás. La mezcla cultural se refleja en la gastronomía, que combina raíces árabes y mediterráneas con inspiración andalusí. El restaurante ofrece servicio de cenas a partir de las seis de la tarde y también cuenta con un formato late night con performances de música y bailarinas a partir de las once de la noche.
## Salvaje
Salvaje es un restaurante que ofrece cocina de fusión japonesa de autor, coctelería, música en vivo y un ambiente exuberante. La carta incluye una amplia variedad de platos japoneses, desde sashimis y niguiris hasta rolls de creación propia. El ambiente está decorado con vegetación abundante, iluminación cálida y detalles del mundo animal, creando una atmósfera salvaje y única.
## Ginkgo Sky Bar
Ginkgo Restaurante & Sky Bar ha inaugurado «Es viernes y Ginkgo lo sabe», una nueva oferta de ocio que combina gastronomía asiática y española con música en vivo. Además, todos los viernes el restaurante invita a una copa del grupo Bacardí después de la comida. Ginkgo ofrece una experiencia completa de gastronomía y entretenimiento en un ambiente único y acogedor.
## Hielo y Carbón
Hielo y Carbón es el restaurante principal del hotel Hyatt Centric Gran Vía Madrid, que ofrece gastronomía, música en vivo y vistas a la Gran Vía. Con Acústicos del Centric, los asistentes pueden disfrutar de música en vivo mientras degustan un menú tapeo o un menú degustación. Las veladas se celebran de 19:00 a 21:00 y ofrecen una experiencia gastronómica única.
## Totó
En Totó, todas las noches se puede disfrutar de un crooner europeo que destaca en jazz, blues y swing, acompañado de un pianista. Durante los fines de semana, el piano man pone el ambiente perfecto para transportarse a la Italia clásica, creando una experiencia musical única durante la comida.
## Tatel Madrid
En Tatel Madrid, todas las noches y durante las comidas del fin de semana, los comensales pueden disfrutar de diversas actuaciones musicales en vivo que forman parte de la experiencia gastronómica del restaurante. Baladas Pop, Crooners Clásicos, Swing & Jazz, Latin Jazz, Rhythm & Blues y Dj’s son solo algunas de las propuestas musicales que se ofrecen en Tatel, creando una experiencia musical variada y emocionante para los clientes.